СТРАНИЦА ДЕВЕТА НА КУЛИНАРЕН КАЛЕНДАР „ХРАНАТА КАТО ПАМЕТ”

Kolibki 2020 11Сбогувахме се със слънчевите дни на месец октомври, а ароматът на печени чушки дни наред ни напомняше, че вече е есен. Ноември пристигна с дъжд и сутрешни мъгли, за да ни подсети, че наближава зимата – сезонът на семейните празници, обилните трапези и пушек от комините.

Ноемврийската рецепта от кулинарния календар на РСО „Централна Стара планина“, представена от НЧ „Христо Ботев – 1894“, село Гостилица, е прекрасна възможност да се настроите на празнична вълна. Продуктите за нея са налични във всеки дом и лесни за откриване по щандовете на квартално магазинче – ориз, лук, чушки, булгур и магданоз. Малко праз лук и повечко черен пипер, ако обичате пикантния му вкус. Извадете си голям глинен гювеч, първата втасала зелка и…запретвайте ръкави!

© 2020. All Rights Reserved.