В първия месец на новата 2021 г. кулинарният календар на РСО „Централна Стара планина” ви предлага едно традиционно блюдо – част от трапезата за Бабинден. Шарен боб с чушка, морков, лук, домат и задължително джоджен, е популярно българско ястие, еднакво предпочитано в делник и празник, любимо на малки и големи.

Вкусното предложение идва от представители на НЧ „Христо Ботев – 2008“, с. Гарван, които с любов разказват за собственото производство на шарен боб, грижливо отглеждан в не една селска градина.

Ястието изисква специално отношение, време и тих огън. Поднася се с магданоз, люта чушка и широка усмивка!